傳統(tǒng)的紅薯淀粉基本上是露天晾曬,需要場地多,且受天氣因素影響比較大,純屬靠天吃飯,且操作起來費(fèi)人工,時間,晾曬時間長等都是不可避免的。
紅薯淀粉烘干機(jī)利用高速熱氣流使被干燥物懸浮其中,并由管徑改變產(chǎn)生的脈沖氣流,使物料不斷翻滾,在氣流輸送過程中使物料瞬間干燥,具有干燥強(qiáng)度大、干燥時間短、耗能少、操作簡便、產(chǎn)品品質(zhì)好等特點(diǎn)。經(jīng)過本設(shè)備干燥的淀粉、具有成品外觀潔凈、有光澤、細(xì)度高、含水量穩(wěn)定、雜質(zhì)污染小等優(yōu)點(diǎn)。
紅薯淀粉烘干機(jī)淀粉烘干工藝:
1、先把紅薯淀粉加水,充分?jǐn)嚢杈鶆颍o止10個小時左右,直到*沉淀,把表面水份倒掉
2、把沉淀好的淀粉塊拿出來,放進(jìn)物料車,推進(jìn)烘干房。
3、設(shè)置烘干工藝,主要以排濕為主,溫度不用太高,中間可觀察烘干情況,根據(jù)實(shí)際情況逐漸升溫。大概烘干時間約8-10個小時。可以考慮使用側(cè)出風(fēng)的空氣能熱泵主機(jī)用作供熱主機(jī),使用平面360的風(fēng)路循環(huán)設(shè)計,使整個紅薯淀粉的烘干房可以溫度均勻。
烘房的加熱方式也有多種,金澳君所介紹的形式也是簡單的和投入最小的一種。主機(jī)是采用外面設(shè)置,將加熱后的潔凈空氣通過風(fēng)機(jī)輸送到室內(nèi)加熱,循環(huán)加熱。這種方式溫度相對直熱式容易控制且空氣潔凈。烘房干燥法的優(yōu)點(diǎn)是投資小,同時烘房可作紅薯粉、粉條、粉皮、河粉、米粉、掛面等各種材料烘干室。
紅薯淀粉烘干機(jī)可用于淀粉烘干,如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、土豆淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、地瓜淀粉、紅苕淀粉、葛根淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、芭蕉芋淀粉、綠豆淀粉、蓮藕淀粉等淀粉的烘干。